（本舊文發表於2017年8月30日）
食安五環 環環出錯
戴奧辛蛋：
國際癌症研究所（International Agency forResearch on Cancer, IARC）1997年對四氯聯苯戴奧辛（2,3,7,8-TCDD）進行評估，
戴奧辛為「人類已知 #致癌物」（Group1）。
長時間接觸會引起免疫、神經、內分泌系統、#生殖 功能的受損，
看來現在人不孕問題、癌症死亡其來有自。🙄
芬普尼蛋：
世界衛生組織將芬普尼列為 #中毒性物質，
美國環保署則列為C級 #致癌物。
歐盟標準殘留容許量為5ppb，
大量食用會造成肝、腎、甲狀腺致癌、內分泌受損，
歐美認為是造成蜜蜂減產主要因素，
歐盟決議不應再使用。
歐盟7月底警示芬普尼毒雞蛋，
台灣政府慢多拍8月底才發現，
台灣早已 #禁用，進口量卻持續增加，
顯然有黑心業者持續使用，
然而食安環節是環環出錯，
政府光顧著鬥爭，對於人民健康渾然不覺。
兩種致癌物就這樣透過蛋在每個人身上留下，
尤其孩童容易超標，
蛋為許多料理必須材料，
除非對蛋過敏或是宗教信仰，
其餘根本躲不過，
下一代若是因此致癌、不孕又該找誰訴苦？
#食安破功
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